È¿´ÉÀÖ´Â ½ÄÇ°
¿À¹ÌÀÚ, µµ¶óÁö, ²Ü .... µî
¢Ä ¹é¹Ý, »ì±¸ ¾¾, ¹ÚÇÏ, °è¶õ
±Þ¼º ±â°üÁö¿°À¸·Î ¿ÀÌ ´Ù¼Ò ¿À¸£°í ±âħÀÌ ³ª¸é¼ Á¡Â÷ ½ÉÇØÁú¶§ ¾´´Ù.
¹é¹Ý 2g µÎ ¾ËÂ¥¸®¿Í ³¡À» Á¦°ÅÇÑ »ì±¸ ¾¾ 12g, ¹ÚÇÏ 2g¿¡ ¹° 200ml¸¦ ³Ö°í ´Þ¿©¼ 100ml Á¤µµ°¡ µÇ¸é Â±â¸¦ Â¥ ¹ö¸®°í ¿©±â¿¡ °è¶õ ÇÑ °³¸¦ ³Ö´Â´Ù. ÀÌ°ÍÀ» ÇÑ ¹ø¿¡ 20g ¾¿ ÇÏ·ç¿¡ ¼¼ ¹ø ¸Ô´Â´Ù.
¢Ä ¿À¹ÌÀÚ, µµ¶óÁö, »Í³ª¹« »Ñ¸® ¼Ó²®Áú, ³ª¸®, ²Ü
±Þ¼º ¹× ¸¸¼º±âħÀ» ÁÖ Áõ»óÀ¸·Î ÇÏ´Â ±â°üÁö¿°¿¡ ¾´´Ù.
¿À¹ÌÀÚ 1kg, µµ¶óÁö, »Í³ª¹« »Ñ¸® ¼Ó²®Áú, ³ª¸® »Ñ¸®, ²Ü °¢°¢ 50g, ¹° 2LÀÇ ºñ·¹·Î ¾àÀ» ¸¸µå´Âµ¥ ¿ì¼± ¹° 2L¿¡ ¿À¹ÌÀÚ¸¦ ´ã°¡µÐ´Ù. ÇÑÆí ³ª¸®»Ñ¸®, »Í³ª¹« »Ñ¸® ¼Ó²®Áú, µµ¶óÁö¸¦ ÇÔ²² ´Þ¿©¼ ±× ¹°À» ¿À¹ÌÀÚ ¹°¿¡ ¼¯°í, °Å±â¿¡ ²ÜÀ» ³ÖÀº ´ÙÀ½ 10oC¿¡¼ ÇÏ·ç µ¿¾È µÎ¾ú´Ù°¡ ÇÑ ¹ø¿¡ 20ml¾¿ ÇÏ·ç¿¡ ¼¼ ¹ø ¸Ô´Âµ¥, ¿©·¯ ³¯ °è¼Ó ¸Ô´Â´Ù.
¢Ä ¿À¹ÌÀÚ, ¸¶´ÃÁó, ²Ü, ¼ú
¿À·¡ µÈ ±â°üÁö¿°¿¡ ¾´´Ù.
150mlÀÇ ¹°¿¡ ¿À¹ÌÀÚ 100g°ú ÁþÂöÀº ¸¶´Ã 10gÀ» ÇÏ·ç µ¿¾È ´ã°¡ µÎ¾ú´Ù°¡ ±× ¹°¿¡ ²Ü 20g, ¼ú 10ml¸¦ ³Ö°í ÇÑ ¹ø¿¡ 50ml¾¿ ÇÏ·ç¿¡ ¼¼ ¹ø ¸¶½Å´Ù.
¢Ä º¹¼þ¾Æ ¾¾
±â°üÁö¿°À¸·Î ±âħÀÌ ÀÖÀ» ¶§ ¾´´Ù.
º¹¼þ¾Æ¾¾ÀÇ ¼Ó»ìÀ» »ÏÁ·ÇÑ ³¡°ú ¿¯Àº ²®ÁúÀº ¹ö¸®°í ÂǼ ¸»¸° ´ÙÀ½, º¹¼þ¾Æ¾¾ÀÇ µÎ ¹è µÇ´Â ¼ú¿¡ 1ÁÖÀÏ Á¤µµ ´ã°¡µÎ¾ú´Ù°¡ ¸»¸°´Ù. ÀÌ°ÍÀ» °¡·ç ³»¾î ÇÑ ¹ø¿¡ 10~15g¾¿ ÇÏ·ç¿¡ ¼¼ ¹ø ¸Ô°í µ¿½Ã¿¡ ±× ¼úµµ ¸Å¹ø ÀÛÀº ÀÜÀ¸·Î ÇÑ Àܾ¿ ¹ä ¸Ô±â Àü¿¡ ¸¶½Ã¸é ÁÁ´Ù.
¢Ä »ì±¸¾¾, »Í³ª¹« »Ñ¸® ¼Ó²®Áú
»ì±¸¾¾¸¦ »ÏÁ·ÇÑ ³¡°ú µÎ ¾ËÂ¥¸®´Â ¹ö¸®°í »Í³ª¹« »Ñ¸® ¼Ó²®Áú°ú °¢°¢ 40g¾¿À» ¹° ÇÑ »ç¹ßÀ» ³Ö°í ´Þ¿©¼ ÇÑ ÀÜ °¡·® µÇ¸é ÀÌ°ÍÀ» 1~2ÀκÐÀ¸·Î ÇÏ¿© ÇÏ·ç¿¡ µÎ ¼¼ ¹ø¾¿ ¸Ô´Â´Ù.
¢Ä °è¶õ, ½ÄÃÊ
»ý°è¶õÀ» ½ÄÃÊ¿¡ 1~2ÀÏ°£ ´ã°¡µÎ¾ú´Ù°¡ ±× °è¶õÀ» ±×´ë·Î Çѹø¿¡ ÇÑ °³¾¿ ÇÏ·ç¿¡ ¼³Ê ¹ø ¸Ô´Â´Ù. ȤÀº °è¶õ¿¡¼ ½Ä¤º¸¦ ¾à°£ ³Ö¾î¼ ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù.
ÀÌ ¹Î°£¿ä¹ýÀº ±â°üÁö¿°»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸ñÀÌ ½¬¾úÀ» ¶§, ȤÀº ¸ñ±¸¸ÛÀÌ ¾ÆÇö§ ¾²¸é ÁÁ´Ù. ±×·¯³ª ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é »ì°ú 5Àå ¹× »À¸¦ »óÇÏ°Ô ÇϹǷΠ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸Ô°Å³ª ¿À·¡ ¸Ô¾î¼´Â ¾ÈµÈ´Ù
.
¢Ä µÎºÎ, ±â¸§, ¼³ÅÁ
µÎºÎ ÇÑ ¸ð¸¦ ½ä¾î¼ ³²ºñ¿¡ ´ã°í °Å±â¿¡ Âü±â¸§À̳ª µé±â¸§ ÇÑ ¼ù°¡¶ô°ú ¼³ÅÁ ÇÑ ¼ù°¡¶ôÀ» ³Ö°í ²÷ÀÎ ´ÙÀ½, ½ÄÇô¼ ¹ä¸Ô°í 30ºÐ~1½Ã°£ ÀÖ´Ù°¡ ÇÑ ¹ø¿¡ ¸Ô´Â´Ù.
µÎºÎ´Â ¼ÓÀÌ ´ä´äÇÏ°í ¿ÀÌ ³ª´Â °ÍÀ» ¾ø¾Ö¸ç ¿ÀÀåÀ» º¸ÇÏ°í ½ÊÀÌ°æ¸ÆÀ» ¸ðµÎ µ½´Â´Ù.
¢Ä Áø´Þ·¡²É, ²Ü
Áø´Þ·¡ ²É ¸»¸° °ÍÀ» º¸µå¶ø°Ô °¡·ç ³»¾î ¹ÝÁ×ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ°Ô Àû´çÇÑ ¾çÀÇ ²ÜÀ» ³Ö°í Äá¾Ë Å©±âÀÇ ¾Ë¾àÀ» ¸¸µé¾î ÇÑ ¹ø¿¡ ¼¼¾Ë ¾¿ ÇÏ·ç¿¡ ¼¼ ¹ø, ¹ä ¸Ô°í 30ºÐ~1½Ã°£ ÈÄ¿¡ ¸Ô´Â´Ù.
¢Ä È£¹Ú¾¾, ²Ü
±î¼ ¹ß¸° È£¹Ú ¾¾ 500gÀ» º¸µå¶ø°Ô °¡·ç ³»¾î ²Ü 300g°ú ¼¯¾î¼ ÇÏ·ç¿¡ ¼ ³Ê¹ø¾¿ ¹ä ¸Ô°í 30ºÐ ÀÖ´Ù°¡ ¸Ô´Â´Ù. 1ÁÖÀϸ¸ ¸ÔÀ¸¸é ³´´Â´Ù.
¢Ä µµ¶óÁö, ¼ú
°Ñ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í µÎµå¸° µµ¶óÁö 50g¿¡ 1¼ÒÁÖ 300ml¿¡ ³Ö°í 1ÁÖÀÏ µ¿¾È ´ã°¡µÎ¾ú´Ù°¡ ¹°ÀÌ ¿ì·¯³ ¼úÀ» ÇÑ ¹ø¿¡ 10ml¾¿ ÇÏ·ç¿¡ ¿©·¯¹ø ¹ä ¸ÔÀº ÈÄ¿¡ ¸Ô´Â´Ù.
ÀÌ ¾àÀº ¸öÀÌ ÇãÇÏ¿© ³ª´Â ±âħ°ú Æä°¡ ÇãÇã¿© È£ÈíÀÌ ¾àÇѵ¥´Â ¾²Áö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
¢Ä È£µÎ, ¸¶¸¥ »ý°
°Ñ²®ÁúÀ» ¹þ±ä È£µÎ ¼Ó»ì ¼³Ê ¾ËÀ» ¸¶¸¥ »ý° ÇѵΠÂÊ°ú ÇÔ²² ¾Ã¾î ¸Ô´Â´Ù. ¶Ç´Â È£µÎÀÇ »ý°À» ´Þ¿©¼ ²ÜÀ̳ª ¼³ÅÁÀ» Ÿ¼ ¸Ô´Â´Ù.
È£µÎÀÇ ¼Ó»ìÀº ´Þ°í ÆòÇÏ¸ç µû½ºÇÏ°í µ¶ÀÌ ¾ø´Ù. Æó¸¦ µû¶æÇÏ°Ô ÇÏ°í ´ëÀåÀ» À±È°ÇÏ°Ô Çϸç, ÇãÇÑÀ¸·Î ±âħÀÌ ³ª°í ¼ûÀÌ ¸÷½Ã Âû ¶§ ¾´´Ù. ´Ù¸®°¡ ºÎÀ¸¸é¼ ¾Æǵ¥µµ ¾´´Ù.
¢Ä ¾¦
¸¶¸¥ ¾¦ÀÙ ¼¼ µÇ¾î ¹°À» ÇÑ ¸» Á¤µµ ³Ö°í ÇÑ µÇÂë µÇ°Ô ´ÞÀδÙ. ÀÌ°ÍÀ» Â¥¼ Â±â´Â ¹ö¸®°í ±× ¹°À» ÇѵΠ¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô°í ¶¡À» Ç«³½´Ù.
¢Ä ¿À¹ÌÀÚ
°¨±â¿¡µµ ¾µ ¼ö ÀÖÁö¸¸ ±â°üÁö¿°¿¡ ƯÈ÷ ¾î¸° ¾ÆÀÌ°¡ ±â°üÁö¿°À¸·Î ±âħÀÌ ÀÖÀ» ¶§ ¾²¸é ÁÁ´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡ ±â°üÁö õ½Ä¿¡µµ ¾µ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿À¹ÌÀÚ¸¦ Àû´çÈ÷ ´Þ¿©¼ ±× ¹°À» ÇÑ ¹ø¿¡ ÇÑ ¼ù°¡¶ô Á¤µµ¾¿ ÇÏ·ç¿¡ ¼¼ ¹ø ¸Ô´Â´Ù.
|