È¿´ÉÀÖ´Â ½ÄÇ°
°¡·Ú(¹Ý¹¦),¿ÕÁö³×, ´Þ°¿ ÈòÀÚÀ§,¾Ë·Î¿¡µî
*Áõ»ó*
»ó¿Ï½Å°æ(½Å°æ±Ù, ½Å°æ»è, ½Å°æÁÙ±â)ÀÇ ¿ø¹ß¼º ¶Ç´Â ¼Ó¹ß¼º º¯È¿¡ ÀÇÇÏ¿© »ý±â´Â
ÅëÁõÀÔ´Ï´Ù. ¿Ü»ó(»ó¹Ú°üÀýÅ»±¸, ¼â°ñ°ñÀý µî), ¼â°ñ»ó¿ÍÁ¾¾ç, ôÃßÁúº´ µî ¶§¿¡
¿É´Ï´Ù. À̹ۿ¡ »ó¹Ú½Å°æÀÇ ¿°Áõ, °¨±â ¶§¿¡µµ ¿Ã ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸ñ, ¾î±ú, ÆÈ ±×¸®°í ¼Õ°ú ¼Õ°¡¶ô¿¡ °ÉÄ£ ½Å°æÅë°ú °°Àº ¾ÆÇÄÀ» µ¿¹ÝÇÏÁö¸¸ ¾î±ú
¹× ±× ÁÖº¯¿¡ ÀÖ´Â Áúº´ ¶§¹®¿¡ »ý±â´Â, Áï ¿øÀÎÀÌ ºÐ¸íÇÑ Áõ»óÀ» Á¦¿ÜÇÏ°í
¿øÀÎÀÌ ºÒºÐ¸íÇÑ ÅüÁõÀ» ÅëƲ¾î ÀÏÄ´ ¸»·Î ½Å°æÅë°ú ±¸ºÐÇÏ¿©
°æȯÁõÈıºÀ̶ó°í Çϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù.
°æ¼ö¿¡ Áúº´ÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì, °æÃßÀÇ Áúº´¿¡ ÀÇÇÑ °æ¼ö½Å°æÀÌ ¾Ð¹ÚµÇ´Â °æ¿ì, °æÃß¿¡
ÀÌ»óÀº ¾øÀ¸³ª °æÃß¿¡¼ ÆÈÀ̳ª ¼Õ¿¡ À̸£´Â ½Å°æÅë·Î¿¡ ÀÌ»óÀÌ »ý°Ü ±×°ÍÀÌ
½Å°æÀ» ¾Ð¹ÚÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ ÀÌ ºÎÀ§¿¡ ÅëÁõÀÌ À¯¹ßµÇ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç
ÀÏ°ú¼ºÀ¸·Î Àá½Ã ÅëÁõÀÌ ÀÖ´Ù°¡ »ç¶óÁö´Â °Í¿¡¼ºÎÅÍ ³Ä¡¼ºÀ¸·Î Àå±âÈ µÇ´Â °Íµî ´Ù¾çÇÏ°Ô ³ªÅ¸³³´Ï´Ù.
Á߳⿡ ÈçÈ÷ °Þ°Ô µÇ´Â ¿À½Ê°ß°ú ºñ½ÁÇÑ Áõ»óÀÌ º¸ÀÌÁö¸¸ ¿À½Ê°ßÀº ¾î±ú ÅëÁõÀÌ
ÀÖÀ¸¸é¼ ÆÈÀ» ¿Ã¸®°Å³ª ¼ÕÀ» µÚ·Î µ¹¸®·Á°í Çصµ ¶æ´ë·Î µÇÁö ¾Ê´Â µî ÆȿÀÌ
Á¦ÇѵǴ ¹Ý¸é °æ¿ÏÁõÈıºÀº ¾î±ú °üÀýÀÇ µ¿ÀÛ¿¡ Å©°Ô ºÒÆíÇÏÁö´Â ¾Ê°í,
¶Ç ¿À½Ê°ßÀº ¼Õ°¡¶ôÀÌ ¸¶ºñµÇÁö´Â ¾ÊÀ¸¹Ç·Î ½±°Ô ±¸ºÐÀÌ µË´Ï´Ù.
»ó¿Ï½Å°æÅëÀÇ ÁÖ Áõ»óÀ¸·Î´Â ¸ñ ºÎÀ§, ¼â°ñ À§ ºÎÀ§·ÎºÎÅÍ Àú¸° °¨, ¾¥½Ã´Â µíÇÑ
´À³¦, »µ±ÙÇÏ°í ¹¬Á÷ÇÑ ´À³¦, ±Ü¾î³»´Â µíÇÑ °¨ µîÀÌ ¾î±ú µÚ·Î ÆÛÁö´Â °ÍÀ»
´À³¢°Ô µË´Ï´Ù. ¸ñ, À§ÆÈ, ¾î±ú ¿îµ¿ÀÌ ¾à°£ Á¦ÇѵDZ⵵ ÇÏ°í À§ÆÈ ÈûÀÌ ¾àÇØÁö¸ç
ÆÈÀÌ Àú¸®°Å³ª ¸Æ¹ÚÀÌ ¾àÇØÁö¸ç Áö°¢Àå¾Ö¿Í ±ÙÀ°À§ÃàÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
½Å°æ¹Ý»ç´Â óÀ½¿¡ ¼¼Áö´Ù°¡ ³ªÁß¿¡´Â ¾àÇØÁý´Ï´Ù. ¶Ç ¸ñ¿¡¼ ÆÈ, ¼Õ¿¡ °ÉÃÄ ½ÉÇÑ
ÅëÁõÀÌ Àִµ¥ ¾öÁö¼Õ°¡¶ôÂÊÀÌ ¾ÆÇ °ÍÀ» ¿ä°ñ½Å°æÅëÀ̶ó ÇÏ°í »õ³¢¼Õ°¡¶ôÂÊÀÌ
¾ÆÇ °ÍÀ» ô°ñ½Å°æÅëÀ̶ó°í ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¯³ª ¸ñÀ̳ª ¾î±ú, ÆÈ µî¿¡ ÅëÁõÀÌ
ÀÖÀ» ¶§´Â ±× ¿øÀÎÀÌ ¸ñ¿¡ ÀÖ´ÂÁö ¾î±ú¿¡ ÀÖ´ÂÁö¸¦ Àǻ翡°Ô Á¤È®ÇÑ Áø´ÜÀ» ¹ÞÀ»
ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
*¾àÀç*
¢Á ¾ö³ª¹«²®Áú ;
ÆÈÀ» µé ¼ö ¾ø°í ½ÉÁö¾î ¸Ó¸®¸¦ ºøÁö ¸øÇÏ¸ç ¼¼¼öÁ¶Â÷ ¸øÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô´Â ¾ö³ª¹«
²®ÁúÀÌ À¯È¿ÇÏ´Ù. ¾ö³ª¹« ²®ÁúÀ» ÇÑ ¹ø¿¡ 20g¾¿ ¹°¿¡ ³Ö°í 2½Ã°£ ²ú¿©¼ ±× ¹°À»
¼ö½Ã·Î °è¼Ó ¸¶½Ã¸é ÅëÁõÀÌ ¸Ü´Â´Ù. ¾ö³ª¹« ²®Áú¿¡µµ ÁøÅëÈ¿°ú°¡ ÀÖ°í ±ÙÀ°¿îµ¿À»
¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ¾î È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª´Ù. ÀÌ ¾àÀ» Àß°Ô ½ä¾î¼ 2½Ã°£ ²úÀÎ
´ÙÀ½ ±× ¹°·Î ¹äÀ» Áö¾î °¨ÁÖ¸¦ ¸¸µé¾î ¼ö½Ã·Î ¸¶½Ã¸é ÁÁ´Ù.
¢Á °ñ´ãÃʻѸ® ;
°ñ´ãÃʳª¹« »Ñ¸®µµ ¿¹·ÎºÎÅÍ ½Å°æÅë Ä¡·á¿¡ ¸¹ÀÌ ½á ¿Ô´Ù. ¾ö³ª¹« ²®Áú°ú °°ÀÌ
Àß°Ô ½ä¾î¼ °¨ÁÖ¸¦ ¸¸µé°Å³ª ¼úÀ» ´ã°¡ À庹Çϸé È¿ÇèÀ» º»´Ù.
¢Á °íÃå°¡·ç, ¿Í¼¿¸°, ¹Ð°¡·ç, ¼ú ;
°íÃå°¡·ç 20g, ¿Í¼¿¸° 30g, ¹Ð°¡·ç 10g¿¡ ¼úÀ» ¾à°£ ³Ö°í ¹ÝÁ×ÇÏ¿© ±â¸§Á¾ÀÌ¿¡
¹ß¶ó ¾ÆÇ °÷¿¡ ºÙÀδÙ. ±¹¼ÒÀÚ±ØÀÛ¿ëÀ» Çϸç ÅëÁõÀ» ¸ØÃß´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù.
¢Á ¾Ë·Î¿¡ ;
ÀÙÀ» ¸ÔÀ» ¼öµµ ÀÖ°í ÀÙÀ» Ä®·Î ¾ã°Ô À߶ó ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â Èò¹¬ ¸ð¾çÀÇ ºÎºÐÀ» ¶¼³»¾î
¾ÆÇ °÷¿¡ ºÙÀ̱⵵ ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼ø¼öÇÑ ¾Ë·Î¿¡Áó 80§¢¿¡ 95% ¾ËÄÝ 20§¢¸¦ ¼¯¾î
5~10ºÐ µ¿¾È ²úÀÎ ´ÙÀ½ ½ÄÇô¼ ¼´ÃÇÑ °÷¿¡ 14~15ÀÏ µ¿¾È º¸°üÇÏ¿´´Ù°¡ Á¶±Ý¾¿
¸¶½Å´Ù. ¿°ÁõÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷°í ÅëÁõÀ» ¸ØÃß´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù.
¢Á ¿ÕÁö³×, ´Þ°¿ ÈòÀÚÀ§ ;
¿ÕÁö³×´Â 4~5¿ù°æ ¾Ë ³º±â Àü¿¡ Àâ¾Æ ÇÞºµ¿¡ ¸»¸®°Å³ª ²ú´Â ¹°¿¡ ´ã°¡ Á׿©¼
¸»·Á ´ë°¡¸®¿Í ¹ßÀ» ¶¼ ¹ö¸®°í ¾´´Ù. 6~7¸¶¸®¸¦ º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¾î ´Þ°¿ ÈòÀÚÀ§¿¡
Àß °³¾î ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ½Ä ÈÄ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ¶Ç´Â ¿ÕÁö³× 20gÀ» ¼ú 1¸®ÅÍ¿¡ ³Ö°í
1ÁÖÀÏ µÎ¾î ¿ì·¯³ ¼úÀ» Çѹø¿¡ 3~5§¢¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ¸Ô¾îµµ µÈ´Ù. ÁøÅëÁ¦·Î ¸¹ÀÌ
¾²À̴µ¥ ¿©·¯ °¡Áö ½Å°æÅë, °üÀý¿°, ·ù¸ÓƼ½º¼º °üÀý¿°, ¾È¸é½Å°æ¸¶ºñ¿¡µµ ¾´´Ù.
¢Á °¡·Ú(¹Ý¹¦) ;
¹Ýâ°í¿¡ Á÷°æ 2cm µÇ°Ô ±¸¸ÛÀ» ³½ ´ÙÀ½ ±× ±¸¸Û ºÎÀ§°¡ Á¦ÀÏ ¾ÆÇ °÷¿¡ À§Ä¡ÇÏ°Ô
ºÙÀÌ°í ±× °÷¿¡´Ù °¡·Ú¸¦ ³õ°í ¹Ýâ°í¸¦ µ¡ºÙÀδÙ. 30ºÐ~1½Ã°£ Á¤µµ ÀÖ´Ù°¡
¹Ýâ°í¸¦ ¶¾´Ù. °¡·ÚÀÇ ÄŸ¸®µò ¼ººÐÀÌ ÇǺθ¦ ÀÚ±ØÇϱ⠶§¹®¿¡ ±× ÀÚ¸®¿¡ ¹°ÁýÀÌ
»ý±ä´Ù. ÀÌ ¹°ÁýÀÌ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ½Å°æÀ» ÀÚ±ØÇÏ¸é¼ ÁøÅëÈ¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù.
|