¾à¸í ; ÀÚÈÁöÁ¤
ºÒ¸éÁõÀ̳ª º¯ºñ
¸¸¼º°£¿° µî¿¡ ¾´´Ù
ƯÈ÷ »ý¼Õ¾ÎÀ̸¦
°íÄ¡´Â ¾àÃÊ·Î À̸§ÀÌ ³ô´Ù
¢º¾àÀç¿¡ ´ëÇÏ¿©
¿ì¸®³ª¶ó ¾Æ¹« µ¥³ª ÈçÇϸç ÈòÁ¦ºñ²É, »ï»öÁ¦ºñ²É, Á¹¹æÁ¦ºñ²É, ŹéÁ¦ºñ²É, ´ÜdzÁ¦ºñ²É, Àå¹éÁ¦ºñ²É, °¢½ÃÁ¦ºñ²É, °£µµÁ¦ºñ²É µî 40¿© Á¾ÀÌ ÀÖ´Ù.
²É ºû±òµµ ¿¬º¸¶ó»ö, ÁøÇÑ º¸¶ó»ö, Èò»ö, ³ë¶õ»ö µîÀÌ ÀÖ´Ù. Á¦ºñ²ÉÀ̶ó´Â À̸§Àº ³²Âʳª¶ó¿¡¼ Á¦ºñ°¡ ¿Ã ¶§Âë ²ÉÀÌ ÇÉ´Ù°í Çؼ ºÙÀº À̸§À̶ó°í ÇÑ´Ù.
¿©±â¼´Â ÀÚÈÁöÁ¤À̶ó°í ÇÏ´Â º¸¶ó»ö ²ÉÀÌ ÇÇ´Â Á¦ºñ²ÉÀ» ´Ù·é´Ù.
¢º¾à¼º ¹× È°¿ë¹ý
Á¦ºñ²ÉÀº ¸ÀÀº ¾²°í ¸Å¿ì¸ç ¼ºÁúÀº Â÷´Ù. ¿À» ³»¸®°í µ¶À» Ç®¸ç °®°¡Áö ±ÕÀ» Á×ÀÌ°í ¿°ÁõÀ» ¾ø¾Ö´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. °¡·¡¸¦ »èÀÌ¸ç ¼Òº¯À» Àß ³ª¿À°Ô ÇÏ¸ç ºÒ¸éÁõ°ú º¯ºñ¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ¾²ÀÓ»õ°¡ ¸¹´Ù. ¾àÀ¸·Îµµ ¾²°í, ³ª¹°·Îµµ ¸ÔÀ¸¸ç ¿°»öÀç·á·Î ¾²°í, °úÀÚ³ª »ø·¯µå¿¡ ³Ö¾î ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ±í°í ±×À¹ÇÑ ³»À½ÀÌ ÀÖ¾î À¯·´¿¡¼´Â Çâ¼öÀÇ ¿ø·á·Î ¾²±âµµ ÇÑ´Ù.
º½Ã¶ ³ª¹°·Î ¸ÔÀ» ¶§¿¡´Â ¹Ð°¡·ç ¿ÊÀ» ÀÔÇô Æ¢±èÀ» ¸¸µé±âµµ ÇÏ°í »ì¦ µ¥Ãļ ¹«ÃÄ ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. ´Ù¸¥ ¾ßä¿Í ÇÔ²² »ø·¯µå·Î ¸ÔÀ» ¼öµµ ÀÖÀ¸¸ç ²ÉÀÙÀ» ¸ð¾Æ »ì¦ µ¥Ãļ Àß°Ô ½ä¾î ¹ä¿¡ ¼¯¾î ²É¹äÀ» ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù.
5~8¿ù ¿¸Å°¡ ¼º¼÷ÇÏ¸é »Ñ¸®¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ÀüÃʸ¦ äÃëÇÏ¿© ±ú²ýÇÏ°Ô ¼ÕÁúÇÏ¿© ÇÞºµ¿¡ ¸»·Á ¾´´Ù.
¢ºÁõ»óº° Àû¿ë ¹× º¹¿ë¹ý
¢ºÁ¦ºñ²ÉÀº »ý¾È¼ÕÀ» ¾ÎÀ» ¶§ ³¯·Î Âö¾î ºÙÀÌ¸é ½Å±âÇϸ®¸¸Å Àß ³´´Â´Ù.
¢º°®°¡Áö ¿°Áõ, ¿¬ÁÖâ, ÇǺο°, Á¾±â Çåµ¥, »óó°¡ °òÀº µ¥ µî¿¡µµ Âö¾î ºÙÀ̰ųª ´Þ¿©¼ ¸ÔÀ¸¸é Àß ³´´Â´Ù. ½Å¼±ÇÑ Á¦ºñ²É ÀüÃʸ¦ ºñº¼ ±×´ë·Î ¾ÆÇ ºÎÀ§¿¡ ºÙÀ̰ųª ÁóÀ» ³»¾î ¹ß¶óµµ ÁÁÀº È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¢º°üÀý¿°¿¡´Â ¸»¸° Á¦ºñ²É 100g°ú ¸»¸° Áú°æÀÌ 100gÀ» 4~5¸®ÅÍÀÇ ¹°¿¡ ³Ö¾î ¾àÇÑ ºÒ·Î ¹ÝÂë µÇ°Ô ´Þ¿©¼ ±× ¹°À» ¸¶½Ã°í ¶Ç ÂòÁúÀ» ÇÑ´Ù. ÇÏ·ç 3~4¹ø ÂòÁúÀ» ÇÑ´Ù.
¢ººÒ¸éÁõÀ̳ª º¯ºñ¿¡´Â ¸»¸° »Ñ¸® 3~5gÀ» ´Þ¿©¼ Àáµé±â 30~40ºÐ Àü¿¡ ¸¶½Å´Ù.
¢ºÈ²´Þ¿¡´Â ¸»¸° °ÍÀº 15~30g, ³¯ °ÍÀ¸·Î´Â 60~90gÀ» ´Þ¿©¼ ¼ö½Ã·Î Â÷ ´ë½Å ¸¶½Å´Ù.
¢ºÁ¦ºñ²ÉÀº ¿°ÁõÀ» Ä¡·áÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ¼¼¹Ç·Î ¿äÁò¿¡´Â °®°¡Áö ¾à¼ºÁ¾¾çÀ» Ä¡·áÇÏ´Â µ¥µµ ¾´´Ù. ¼ºÁúÀÌ Â÷¹Ç·Î Á¦ºñ²É¸¸À» ¾²Áö ¾Ê°í °Ü¿ì»ìÀÌ, ²ÙÁö»Í³ª¹«, ´À¸¨³ª¹« »Ñ¸®²®Áú µîÀ» ´õÇÏ¿© ´Þ¿© º¹¿ëÇÑ´Ù.