°¡½Ã¿À°¥ÇÇ
¾à¸í ; ÀÚ¿À°¡ÇÇ
¸¸º´ÅëÄ¡¿¡ °¡±õ´Ù.
°íÇ÷¾Ð, ÀúÇ÷¾Ð, ´ç´¢º´, ½Å°æ¼è¾à
¿ì¿ïÁõ, ºÒ¸éÁõ, °¢Á¾ ¾Ï
µîÀ» ´Ù½º¸°´Ù
¢º¾àÀç¿¡ ´ëÇÏ¿©
¿À°¥Çdzª¹«´Â ±× »ý±è»õ¿Í »ýÅ°¡ »ê»ïÀ» ½ï »© ´à¾Ò´Ù. ÀÙ ¸ð¾çÀº ±¸º°ÇÒ ¼ö ¾øÀ» ¸¸Å ´à¾Ò°í ±íÀº »ê¼Ó ±×´ÃÁö°í ºÎ¼÷ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ Èë¿¡¼ ÀÚ¶ó´Â °Íµµ °°´Ù. ´Ù¸¸, »ê»ïÀº "Ç®"Á¾·ù°í ¿À°¥ÇÇ´Â "³ª¹«"Á¾·ù¶ó´Â °ÍÀÌ ´Ù¸¦ »ÓÀÌ´Ù.
¿À°¥ÇÇ¿¡´Â ¼¶¿À°¥ÇÇ, Áö¸®»ê¿À°¥ÇÇ, ÁߺοÀ°¥ÇÇ, Â÷»ö¿À°¥ÇÇ, ¼¿ï¿À°¥ÇÇ, ´ç¿À°¥ÇÇ, °¡½Ã¿À°¥ÇÇ, ¿Ð´Ù½Ã¿À°¥ÇÇ, ¹Î°¡½Ã¿À°¥ÇÇ µîÀÌ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡ ÀÚ»ýÇÏ°í Àִµ¥, ÀÌ·¯ÇÑ ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ¿À°¥Çdzª¹«´Â ´Ù ¾àÀç·Î ¾²¿© ¿ÔÁö¸¸ °¡Àå ¾àÈ¿°¡ ¶Ù¾î³ °ÍÀº "°¡½Ã¿À°¥ÇÇ"ÀÌ´Ù. ¿¾ ¼Ò·Ã ÇÐÀÚµéÀÌ ±âÀûÀÇ ¾àÈ¿¸¦ Áö´Ñ õ¿¬ ¾à¹°·Î ¹ßÇ¥ÇÑ ÀÌ·¡ ¼¼°èÀûÀÎ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖÁö¸¸ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â ¿¹·ÎºÎÅÍ ÀλïÀ» ´É°¡ÇÏ´Â ¾àÈ¿°¡ ÀÖ´Â ¾à¹°·Î ³Î¸® ¾Ö¿ëÇØ ¿Ô´Ù.
¢º¾à¼º ¹× È°¿ë¹ý
ÇÐÀÚµéÀÇ ¿¬±¸ ¹ßÇ¥¸¦ º¸¸é °¡½Ã¿À°¥ÇÇÀÇ È¿´ÉÀº ³î¶ø´Ù.°¡½Ã¿À°¥ÇÇ »Ñ¸®¸¦ Â¥³½ ÁóÀº ¹æ»ç´ÉÀ» ºñ·ÔÇÑ °®°¡Áö ÈÇй°ÁúÀÇ µ¶À» Ç®¾î ÁÖ°í, Ç÷¾× ¼ÓÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ã߸ç, Ç÷´çÄ¡¸¦ ³·Ãß°í, ½Å°æÀå¾Ö¸¦ Ä¡·áÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, Áö±¸·Â°ú ÁýÁß·ÂÀ» Å°¿öÁÖ°í, ³úÀÇ ÇǷθ¦ Ç®¾îÁÖ¸ç, ´«°ú ±Í¸¦ ¹à°Ô ÇÏ°í ¼º±â´ÉÀ» ³ôÀ̸ç, ¸ðµç ½ÅüÀÇ ±â´É¿¡ È°·ÂÀ» ÁÖ°í ¿Â°® Áúº´À» ¿¹¹æÇÏ´Â µî °ÅÀÇ ¸¸º´ÅëÄ¡¿¡ °¡±î¿î È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù°í ÇÏ¿´´Ù.
°®°¡Áö ÈÇÐ ¹°Áú°ú ¸¶¾à, ¾ËÄÚ¿Ã Áßµ¶À» Ç®¾îÁÖ´Â È¿°úµµ ¶Ù¾î³µÀ¸¸ç, ȤÇÑÀ̳ª Ȥ¼¿¡µµ Àß °ßµð´Â °ÀÎÇÑ Ã¼ÁúÀ» ¸¸µé¾î ÁÖ¾ú°í, °íÇ÷¾Ð, ÀúÇ÷¾Ð ȯÀÚ°¡ ´Ù °°ÀÌ Á¤»óÀ¸·Î µÇ¾úÀ¸¸ç, ´ç´¢º´ ȯÀÚ´Â Ç÷´çÄ¡°¡ ÇöÀúÇÏ°Ô ³»·Á°¬°í, ½Å°æ¼è¾à, ¿ì¿ïÁõ, ºÒ¸éÁõ ȯÀÚµéÀÌ ¾ÈÁ¤À» ã¾Ò´Ù.
¢º¿À°¥Çdzª¹« : Ç׿°ÁõÀÛ¿ë, ÁøÅë ÇØ¿ÀÛ¿ë, ½ÉÀåÇ÷°üÀÇ ÀÛ¿ëÀ» µµ¿ì´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.
¢º°¡½Ã¿À°¥Çdzª¹« : Àλﺸ´Ù ¿ì¼öÇÑ ÀûÀÀ¿øÀû ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ÀûÀÀ¿øÀ̶õ »ýü¸¦ ºñƯÀ̼ºÀúÇ×·ÂÀÌ Áõ°¡µÈ »óŸ¦ À¯ÁöÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¾à¹°À» ¸»Çϴµ¥, ÀÌ·± Á¾·ùÀÇ ¾à¹°Àº ¾Æ·¡ ¼¼ °¡Áö Ư¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
»ýüÀÇ ÀúÇ×·ÂÁõ°Àº ¸Å¿ì ±¤¹üÀ§ÇÏ°í À¯ÇØÇÑ ÀÚ±ØÀÎÀÚ¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×·ÂÀ» Áõ°ÇÑ´Ù.
º´¸®°úÁ¤ÀÇ Á¶Àý°ú ȸº¹ ÃËÁøÀÛ¿ë, ½Ä¹°¼º ¶Ç´Â ¾Æµå·¹³¯¸°¼ºÀÇ °íÇ÷´ç¿¡ ´ëÇÏ¿© Ç÷´ç·® ÀúÇÏÀÛ¿ëÀ» °¡Áö°í(½ÉÇÏÁö ¾Ê´Â ´ç´¢È¯ÀÚµµ »ç¿ë°¡´É), ¹Ý´ë·Î Àν¶¸°¿¡ ÀÇÇÑ ÀúÇ÷´ç¿¡ ´ëÇؼ´Â Ç÷´çÄ¡ »ó½ÂÀÛ¿ëÀ» °¡Áø´Ù.
µ¶¼ºÀº ³·°í Á¤»óÀûÀÎ »ý¸®±â´ÉÈ°¼º ÀÛ¿ëÀº Àû´Ù.
¢ºÁõ»óº° Àû¿ë ¹× º¹¿ë¹ý
¢º¿©¸§, °¡À»Ã¶¿¡ äÃëÇÏ¿© »Ñ¸®²®ÁúÀ» ¹þ°Ü¼ ÇÞºµ¿¡ ¸»·ÁµÎ°í ¾²¸ç, ¼ºÀγ²ÀÚÀÇ 1ȸ º¹¿ë·®Àº 4.5~9g Á¤µµ¸¦ ´Þ¿©¼ º¹¿ëÇÑ´Ù.
¹Î°£À̳ª Çѹ濡¼ Áßdz, Çã¾àüÁúÀ» Ä¡·áÇÏ´Â ¾àÀ¸·Î ½á ¿Ô´Âµ¥, ƯÈ÷ ¿À°¥ÇÇ »Ñ¸®²®ÁúÀ̳ª ÁٱⲮÁú·Î ¼úÀ» ´ã¾Æ È°¿ëÇÏ¸é ±× È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª¼ ¿¹·ÎºÎÅÍ ¹Î°£¿¡¼´Â ¿À°¥ÇǼúÀ» ¾Ö¿ëÇØ ¿Ô´Ù. ÁÖ·Î °æ»ó³²µµ Áö¹æÀÇ Åä¼ÓÁÖ·Î ¿äÅë, ¼Õ¹ßÀú¸², ¹Ý½ÅºÒ¼ö µî¿¡ È¿°ú°¡ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î Á¤ÆòÀÌ ³ª ÀÖ´Ù.
¡ß¿À°¡ÇÇÁÖ
Àç·á¸¦ Àû´çÈ÷ ½ä¾î¼ Ç׾Ƹ®¿¡ ³Ö°í Àç·á 2~3¹èÀÇ µ¶ÇÑ ¼úÀ» º×°í ¹ÐºÀÇÏ¿© ³Ã¾Ï¼Ò¿¡ 3~6°³¿ù Á¤µµ º¸°üÇÏ¸é ¼úÀÌ µÇ´Âµ¥, ¿À°¡ÇÇÁÖ´Â ¿À·¡µÉ¼ö·Ï ÁÁÀ¸¹Ç·Î ÀÏ ³â ÀÌ»ó µÎ¾î ¿ÏÀüÈ÷ ¼÷¼º½ÃŲ ÈÄ¿¡ º¹¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
³ª¹«²®Áú°ú »Ñ¸®²®Áú, ÀÙ, ¿¸ÅµîÀ» ¼Ü¿¡ ¸¹ÀÌ ³Ö°í ¾àÇÑ ºÒ¿¡ 2~3ÀÏ Á¤µµ Ç« °í¾Æ¼ °Ç´õ±â´Â °ÇÁ® ¹ö¸®°í ´Ù½Ã ±¹¹°¸¸ ¹¶±ßÇÑ ºÒ¿¡ 2~3ÀÏ Á¤µµ °íÀ¸¸é Á¶Ã»Ã³·³ µÇ´Âµ¥, ¼ú¹ä°ú ´©·èÀ» µÎ°í ÀÌ Á¶Ã»Ã³·³ µÈ ¹°À» ³Ö¾î ¹ßÈ¿½ÃÅ°¸é ÈǸ¢ÇÑ ¾à¼úÀÌ µÈ´Ù.
¿À°¡ÇÇÁÖ´Â ÇǷΠȸº¹, ¾îÇ÷, °Àå, °Á¤, È°·Â, ±ÙÀ°°È¿¡ È¿°ú¸¦ ³½´Ù
¢º¿À°¡ÇǸ¦ ÁøÇÏ°Ô ´Þ¿© ÀϹÝÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î °¨ÁÖ¸¦ ¸¸µé¾î µÎ°í ¸ÔÀ¸¸é °ú·Î³ª À°Ã¼³ëµ¿À¸·Î »ý±ä º´¿¡ Å©°Ô È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¢º¿À°¡ÇÇ, ¾ö³ª¹« »Ñ¸®, Àε¿µ¢±¼, ¹éÃâÀ» 4:2:2:2ÀÇ ºñÀ²·Î ³Ö°í ´Þ¿© ¸ÔÀ¸¸é ÁßdzÀ¸·Î ¸¶ºñµÈµ¥, ¾ç±âºÎÁ·, °üÀý¿°, ½Å°æÅë µî¿¡ ¸Å¿ì ½ÅÈ¿ÇÏ´Ù.