Âü°¡½Ã³ª¹«

¾Æ·¡ µ¿¿µ»óÀº Âü°¡½Ã³ª¹« äÃë Àå¸éÀÔ´Ï´Ù.

            

¿À´ÃÂïÀº ¾àÃÊ»çÁø,µ¿¿µ»ó ³×À̹ö ºí·Î±× º¸±â Ŭ¸¯!!¢Ð


¿À´ÃÂïÀº ¾àÃÊ»çÁø,µ¿¿µ»ó ´ÙÀ½ ºí·Î±×1 º¸±â Ŭ¸¯!!¢Ð




¾à¸í ; »ó½Ç, »ó¸ñÇÇ ²®ÁúÀ» ¸¸¼º´ëÀå¿°°ú

¼³»ç¸¦ Ä¡·áÇÏ´Â ¾àÀ¸·Î ¾´´Ù

¿­¸ÅÅë並 ¾ß»ý ²Ü¿¡ ¿À·¡

´ã°¡ µÎ¾ú´Ù ¸ÔÀ¸¸é

ºÒ·ÎÀå»ýÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù


¢º ¾àÀç¿¡ ´ëÇÏ¿©



Âü³ª¹«´Â ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­ Á¦ÀÏ ÈçÇÑ ³ª¹«´Ù. ÈçÈ÷ µµÅ丮³ª »ó¼ö¸®°¡ ¿­¸®´Â ³ª¹«¸¦ ¸ðµÎ Âü³ª¹«¶ó°í ºÎ¸¥´Ù.

¶±°¥³ª¹«, ½Å°¥³ª¹«, »ó¼ö¸®³ª¹«, ±¼Âü³ª¹«, °¥Âü³ª¹«, Á¹Âü³ª¹«, ¹°Âü³ª¹« µî Á¾·ù°¡ ¸¹´Ù. ÀÌ ÈçÇØ ºüÁø ³ª¹«°¡ »À¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â µî ÁÁÀº ¾àÈ¿°¡ ÀÖÀ½À» ¾Ë°í ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ¸¹Áö ¾Ê´Ù.


¢º Âü°¡½Ã³ª¹«



Âü°¡½Ã³ª¹«´Â °¡½Ã°¡ ¾ø´Âµ¥µµ ºÏ°¡½Ã³ª¹«, Á¾°¡½Ã³ª¹« µîÀÇ À̸§µéÀÌ ÀÖµíÀÌ °¡½Ã´Â ¾øÁö¸¸
°¡½Ã³ª¹«¶ó ºÒ¸®´Â ÀÌ ³ª¹«´Â Âü³ª¹«Ã³·³ µµÅ丮°¡ ¿­¸°´Ù.
±¼Âü³ª¹«, »ó¼ö¸®³ª¹«, ¶±°¥³ª¹«, ½Å°¥³ª¹« µîÀ» Åë Åоî Âü³ª¹«¶ó°í ºÎ¸£´Âµ¥
±×·± Âü³ª¹«¿Í´Â ´Þ¸® °Ü¿ï¿¡µµ ÀÙÀÌ ÁöÁö ¾Ê´Â Âü³ª¹«°¡ Àִµ¥ ±×°ÍÀ» °¡½Ã³ª¹« ¶Ç´Â Âü °¡½Ã³ª¹«¶ó ºÎ¸¥´Ù .


¢º¾à¼º ¹× È°¿ë¹ý



Âü³ª¹«´Â ÀÙ°ú ²®Áú, ±×¸®°í ¿­¸ÅÀÎ µµÅ丮³ª »ó¼ö¸®¸¦ ¾àÀ¸·Î ¾´´Ù. Âü³ª¹« ÀÙÀº ÁöÇ÷ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ª ÇǸ¦ ÅäÇϰųª ÄÚÇÇ°¡ ³¯ ¶§, Ä¡Áú·Î ÀÎÇÑ ÃâÇ÷¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

µµÅ丮´Â ¿ì¸® ¼±Á¶µéÀÌ ±¸È²½ÄÇ°À¸·Î ³Î¸® ¸Ô¾î ¿Â °ÍÀÌ´Ù. ¿ÀÀåÀ°ºÎ¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ°í ¼³»ç¸¦ ¸ØÃß°Ô Çϸç, ±â¿îÀ» µµ¿ÍÁÖ´Â È¿·ÂÀÌ ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ »À¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â ÈûÀÌ ÀÖ°í ¸ö ¾È¿¡ ÀÖ´Â Á߱ݼÓÀ» Çص¶ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù.

µµÅ丮¸¦ Áñ°Ü ¸ÔÀ¸¸é »À°¡ Æ°Æ°ÇØÁö°í °ñ´Ù°øÁõÀ̳ª °ñ¿¬È­Áõ µî °®°¡Áö »ÀÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

´ë³ª¹«°¡ ¼ö±â(â©Ñ¨)¸¦ ¸¹ÀÌ Ç°°í ÀÖ´Â ¹Ý¸é Âü³ª¹«´Â °ñ±â(ÍéѨ)¸¦ ¸¹ÀÌ Ç°°í ÀÖ´Â ³ª¹«À̹ǷΠÁý ¾ÈÀÇ °¡±¸³ª µ¾ÀÚ¸®, ħ»ó, ¹ä»ó, ¹ä±×¸©, º£°³ µîÀÇ Áý±â¸¦ Âü³ª¹«·Î ¸¸µé¾î ¾²¸é »À¸¦ ÀÌ·Ó°Ô ÇÑ´Ù.


¢ºÁõ»óº° Àû¿ë ¹× º¹¿ë¹ý



¢ºÂü³ª¹« ²®ÁúÀº ¾Çâ, Á¾±â, ÀådzÇÏÇ÷(Á÷Àå±Ë¾ç ÃâÇ÷), ¼³»ç ÀÌÁú µîÀ» Ä¡·áÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

Âü³ª¹« ²®ÁúÀ» ÁøÇÏ°Ô ´Þ¿©¼­ ±× ¹°·Î Á¾±â³ª ¾Çâ, ¿¬ÁÖâ, ÇǺο° ºÎÀ§¸¦ ¾ÄÀ¸¸é Àß ³´´Â´Ù. ´ëÀåÀÇ ¿°ÁõÀ¸·Î ¼³»ç°¡ ¿À·§µ¿¾È ±×Ä¡Áö ¾ÊÀ» ¶§¿¡´Â Âü³ª¹« ¼Ó²®ÁúÀ» äÃëÇÏ¿© ÁøÇÏ°Ô °í¾àó·³ ´Þ¿©¼­ ¸Ô´Â´Ù.

Âü³ª¹« ¼Ó²®Áú ÇÑ ±Ù(600g)¿¡ ¹° ÇÑ ¸»À» º×°í ÀºÀºÇÑ ºÒ·Î ¿À·¡ ´Þ¿©¼­ ¹°ÀÌ 5µÇÂë µÇ°Ô ÇÑ ´ÙÀ½ Âü³ª¹« ²®ÁúÀ» °ÇÁ®³» ¹ö¸®°í ´Ù½Ã ±× ¹°À» °í¾àó·³ ´Þ¿©¼­ µÎ°í ¼ö½Ã·Î ¹°¿¡ Ÿ¼­ ¸Ô°Å³ª ¼ú¿¡ Ÿ¼­ º¹¿ëÇÑ´Ù. ¸¸¼ºÀÌ µÈ ¼³»ç¿¡ È¿°ú°¡ ¸Å¿ì ÁÁ´Ù.

¢ºµµÅ丮¸¦ ²®Áú° ÅäÁ¾²Ü ¼Ó¿¡ 3³â ÀÌ»ó ´ã°¡ µÎ¾ú´Ù°¡ ¸ÔÀ¸¸é »À¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ°í ¸ðµç º´À» ³´°Ô ÇÏ¸ç ¹«º´Àå¼öÇÏ°Ô ÇÏ´Â ÃÖ°íÀÇ ¸í¾àÀÌ µÈ´Ù. ÅäÁ¾²Ü°ú ÁßÈ­µÇ¾î µµÅ丮ÀÇ ¶µÀº ¸À°ú µ¶¼ºÀÌ ¾ø¾îÁö°í ¸ÀÀÌ ÁÁÀº ½ÄÇ°ÀÌ µÇ´Â µ¿½Ã¿¡ ÈǸ¢ÇÑ ¾àÀÌ µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿À·¡ º¹¿ëÇÏ¸é »À°¡ ´Ü´ÜÇØÁ®¼­ ³ôÀº °÷¿¡¼­ ¶³¾îÁ®µµ »À¸¦ ´ÙÄ¡´Â ¹ýÀÌ ¾ø°í 100»ìÀÌ µÇ¾îµµ ¸Ó¸®°¡ Èñ¾îÁöÁö ¾Ê´Â´Ù°í ÇÑ´Ù.

¢ºÂü°¡½Ã³ª¹« ÀÙÀ̳ª ÀÜ°¡Áö´Â ´ã³¶°á¼®, ½ÅÀå°á¼®, ¹æ±¤°á¼®, ¿ä·Î°á¼® µî °®°¡Áö °á¼®À» ³ì¿© ³ª¿À°Ô ÇÏ´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù. Âü³ª¹«°¡ °á¼®À» ¿ëÇØÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸³ª ±× °¡¿îµ¥¼­ °Ü¿ïö¿¡µµ ÀÙÀÌ ¶³¾îÁöÁö ¾Ê´Â Á¾·ùÀÎ Âü°¡½Ã³ª¹«°¡ °á¼®À» ³ìÀÌ´Â ÀÛ¿ëÀÌ °¡Àå ¼¼´Ù. Âü°¡½Ã³ª¹« ÀÙÀ̳ª ÀÜ°¡Áö 40~50gÀ» ´Þ¿©¼­ Â÷ó·³ ¸¶½Ã¸é À¢¸¸ÇÑ °á¼®Àº 1~3°³¿ùÀÌ¸é ³ì¾Æ¼­ ¾ø¾îÁø´Ù. ´Ù¸¥ ³ª¶ó¿¡¼­´Â Âü°¡½Ã³ª¹«¿Í Âü³ª¹« ÀÜ°¡Áö·Î °á¼® ¿ëÇؾàÀ» ¸¸µç´Ù°í ÇÑ´Ù.

¢ºÀϺ» È÷·Î½Ã¸¶ ´ëÇп¡¼­ ½ÇÇèÇÑ °á°ú·Î´Â °á¼®¿¹¹æ¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖÀ½ÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù°í ÇÑ´Ù. ¶Ç ÇÊÀÚÀÇ Áý¾È Çü´ÔÀÌ ½ÅÀå °á¼®ÀÌ ÀÖ¾ú´Âµ¥ ÀÌ ÀÙ°ú ÀÜ°¡Áö¸¦ ´Þ¿© ¸Ô¾ú´Âµ¥ 3°³¿ùÂë º¹¿ëÇߴµ¥ ¿ÏÄ¡µÈ »ç·Ê°¡ ÀÖ´Ù. ¸ðµç °á¼®Áõ¿¡ À̰ͺ¸´Ù ´õ ÁÁÀº ¾àÀº ¾ø´Ù°í ÇÏ°Ú´Ù.

¢º°©ÀÚ±â ÇǸ¦ ÅäÇÒ ¶§¿¡´Â Âü³ª¹« ÀÙÀ» ¸»·Á¼­ °¡·ç ³½ °ÍÀ» 5~10g Á¤µµ¿¡ ¹° ÇÑ ´ëÁ¢À» º×°í ´Þ¿©¼­ ¸¶½Ã¸é ±¸Åä°¡ ¸Ü´Â´Ù.

¶Ç ÄÚÇÇ°¡ ¸ØÃßÁö ¾ÊÀ» ¶§¿¡´Â Âü³ª¹« ÀÙÀ» ÁþÂö¾î ÁóÀ» ³»¾î ÇÑÀÜ ¸¶½Ã¸é ½Å±âÇÏ°Ôµµ ¸Ü´Â´Ù.

¢ºÄ¡Áú·Î ÇÇ°¡ ±×Ä¡Áö ¾ÊÀ» ¶§¿¡´Â Âü³ª¹« ÀÙÀ» °¡·ç ³½ °Í°ú ȸȭ³ª¹« ²ÉÀ» ºº¾Æ¼­ °¡·ç ³½ °Í °¢°¢ 5g¾¿À» ¹ÌÀ½¿¡ Ÿ¼­ º¹¿ëÇÑ´Ù. ÇÑ ¹ø ¸Ô¾î¼­ ±×Ä¡Áö ¾ÊÀ¸¸é ¸î ¹ø ´õ ¸Ô´Â´Ù.

¢ºÀÓÁú·Î ÅëÁõÀÌ ½ÉÇÒ ¶§¿¡´Â Âü³ª¹« ÀÙÀ» ¸»·Á °¡·ç ³½ °ÍÀ» 10~15g¾¿ ÆÄ »Ñ¸® ´ÞÀÎ ¹°À̳ª »ý¼ö·Î º¹¿ëÇÑ´Ù.

¢ºÂü°¡½Ã³ª¹« ¿­¸Å¿¡´Â ź¼öÈ­¹°°ú ´Ü¹éÁúÀÌ °í·ç µé¾î ÀÖÀ¸¸ç À§¿Í ÀåÀ» Æ°Æ°È÷ ÇÏ°í »À¸¦ ´Ü´ÜÇÏ°Ô ÇÏ°í À庹ÇÏ¸é ¸öÀÌ °¡º­¿öÁø´Ù°í ÇÑ´Ù.

ÀÌ°ÍÀ» ÇÏ·ç¿¡ 20°³ Á¤µµ¸¸ ¸Ô¾î µµ ÇÏ·çÁ¾ÀÏ ¹è°íÇÁÁö ¾Ê°í ÃßÀ§¿Í ´õÀ§¸¦ ¸ð¸£°Ô µÈ´Ù°í ÇÏ´Ï ÀǽÉÀÌ ¸¹Àº »ç¶÷Àº ÇÑ ¹ø ½ÇÇèÇØ º¼ÀÏÀÌ´Ù.

°¡½Ã³ª¹« ¿­¸Å ´ë½Å µµÅ丮¸¦ »ç¿ëÇصµ ºñ½ÁÇÑ È¿°ú¸¦ ³½´Ù°í ÇÑ´Ù. ´Ù¸¸ ²Ü¸¸Àº ÁøÂ¥ ²ÜÀ» »ç¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

ÅäÁ¾²Üµµ ÁÁÀ¸³ª ¾çºÀ ²Üµµ ÁøÂ¥À̱⸸ ÇÏ¸é ¶ÇÇÑ ÁÁ´Ù. µµÅ丮´Â ¿ì¸® Á¶»óµéÀÌ Èä³âÀÌ µé ¶§ ±¸È² ½ÄÇ°À¸·Î °¡Àå Áß¿äÇÏ°Ô ¿©±â´ø ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.

µµÅ丮¸¦ "²Ü¹ã"À̶ó°í ÇÑ °Íµµ ²Ü¿¡ ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ¸ÔÀ¸¸é ºÒ»ç¾àÀÌ µÈ´Ù´Â ¼ûÀº ¶æÀ¸·Î ºÙÀÎ »ó¡ÀûÀÎ À̸§ÀÌ ºÐ¸íÇÏ´Ù°í ÇÊÀÚ´Â ¹Ï¾î ÀǽÉÄ¡ ¾Ê´Â´Ù.

¾Æ¹«¸® ¹è°¡ °íÆĵµ µµÅ丮ÀÇ ¶µÀº¸À°ú ²Ü¸ÀÀº ¼­·Î ±¸º°ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.

±×¸®°í ¿Ö ±× ¸¹Àº ³ª¹« Áß¿¡ ¼Ò³ª¹«, À㳪¹«, Ç⳪¹« ¸ðµÎ Á¦ÃÄµÎ°í µµÅ丮°¡ ¿­¸®´Â ³ª¹«¸¸ "Âü"³ª¹«¶ó°í ÇÏ´Â °Í Àϱî. »õ Áß¿¡µµ ¿Ö Âü»õ¸¸ÀÌ ÁøÂ¥ »õ¿ä, ²É Áß¿¡¼­µµ ¿Ö Áø´Þ·¡¸¸ Âü²ÉÀ̶ó Çß´ø°¡.







¾Æ·¡ ±×¸²À» Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ¸ÞÀÎȨ(¹ÎÅë¼± ÅäÁ¾¾àÃÊ ¿¬±¸¼Ò)À¸·Î À̵¿ÇÕ´Ï´Ù.