아래 동영상은 맥아,보리 채취 장면입니다.
▶[특징]
겨울을 지난 어린 보리잎을 동맥이라고 하며 한방이나 민간에서 귀중한 약재로 썼다. 비타민,효소,엽록소 등 영양소가 풍부하고 효소가 많아 소화를 잘되게 하고 신진대사를 촉진하는 작용을 한다.
성질이 차가우므로 몸이 찬 환자 즉 소음이나 태음체질의 환자는 성질이 더운 약재인 인삼이나 꿀등과 함게 쓰는 것이 좋다.
비타민 B1은 우유의 30배, 비타민 C는 시금치의 33배, 카로틴은 시금치의 6.5배나 들어 있는 놀라운 영양 식품 이기도 하다.
▶[약효]
간염이나 간경화증에는 어린보리 뿌리채 말린것 1키로그램과 오리나무껍질 1키로그램,도토리 200그램을 물로 6시간 이상 달여 수시로 차마시듯 마시면 효과가 좋다.
보리잎은 간의 열을 내리고 돌을 풀며 간의 기능을 크게 도와주고 소화를 잘되게 하므로 간병 환자의 치료에 크게 도움이 된다.
